以持續顧客滿意為目標的、指揮和控制接觸過程的管理體系。對定義的理解:第一,服務管理體系是指揮和控制接觸過程的管理體系;第二,這個管理體系的目標是持續顧客滿意。
現代服務系現有系內專業課教師18人,其中,外聘教師2人,除具有豐富的專業知識和較強的業務能力外,大部分教師擁有一線企業單位的實際工作經驗,同時更有4名教師先后到國外進行專業培訓學習,積累了豐富的教學經驗及先進的教學理念。
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城市軌道交通運營管理專業是我院重點專業,本專業主要針對服務類及技術類兩個方面的專業人才,主要傳授學生城市軌道交通業相應崗位必備的基本理論和專業知識,培養學生具有較強的城市軌道運營組織能力,能熟練運用城市軌道交通運營設備設施,掌握列車服務、票務管理、站務管理等方面的專業知識,以適應城市軌道交通運營服務和管理第一線需要的高端技能型人才。
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我院順應時代需求,培養與我國高鐵運輸發展相適應的、為現代化城市提供配套的高鐵運營高級人才,為國內大城市高鐵乘務、動車乘務培養綜合型服務人才。主要掌握高速鐵路戰略管理、人文管理、旅游基本理論與知識等高端服務與管理。
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本專業旨在通過專業學習,使學生掌握旅游知識、酒店管理知識、國際海事法律知識、郵輪服務管理知識、郵輪服務專業英語、海上急救知識等,從而具備良好的英語口語交際能力和國際郵輪職業技能,強烈的服務意識,較好的國際化工作環境適應能力和組織協調能力,成為高標準、高技能、雙語言的高端國際郵輪服務管理人才。
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本專業主要培養理想信念堅定、德技并修、全面發展,具有一定的科學文化水平、良好的職業道德和工匠精神、較強的就業創業能力,具有支撐終身發展、適應時代要求的關鍵能力,堂握酒店管理基本理論和專業知識,具有現代高星級酒店操作技能,懂得現代酒店組織管理的中、高級應用型人才和管理人才。
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專業培養具有較強的服務意識與公關、協調及靈活應變能力,能為旅客提供高品位、高質量服務的應用型職業技能人才。
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